कहते हैं कि खुदी को कर बुलंद इतना, खुदा बंदे से खुद पूंछे, बता तेरी रज़ा क्या है। आपने तमाम स्टार्टअप की कहानियां सुनी होंगी आपने अक्सर फूड स्टार्टअप की कहानियां भी सुनी होंगी। आपने सुना होगा कैसे तमाम युवा अपनी नौकरियां छोड़कर इन स्टार्टअप में पैसा लगा रहे हैं और कामयाबी हो रहे हैं लेकिन इनमें से ज्यादातर कहानियां जो आप पढ़ते, देखते या सुनते हैं वह ऐसी होती है कि यह काम शुरू करने वाले युवा बेहतरीन संस्थानों में पढ़ाई करने के बाद एक मोटे पैकेज की नौकरी करके अपना भविष्य सुरक्षित करने के बाद ही कभी इन कामों में हाथ डालते हैं। लेकिन हमारी आज की कहानी इन्हीं मायनों में अलग है।
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यह कहानी कैसे नौजवान की है जिसने बहुत कम उम्र में तमाम संघर्षों से जूझते हुए अपना एक अलग मुकाम बनाया। उन्होंने फूड स्टार्टअप शुरू किया और फूड भी कैसा? जैकफ्रूट स्टार्टअप। कटहल से बनने वाले तमाम व्यंजनों का स्टार्टअप। कटहल का बर्गर, पिज़्ज़ा, कटहल के फ्राइड राइस और कटहल की खीर। ये कहानी उत्तर प्रदेश के एक नौजवान की है जिसने अपने संघर्ष के दौर में बहुत ही कम उम्र में अपनी मां को खो दिया।मजदूरी भी की, साइबर कैफे में नौकरी भी की, लेकिन तमाम संघर्षों से जुड़ने के बावजूद कभी हिम्मत नहीं हारी और वह कहते हैं न कि- ना जहां चाह वहां राह। कुछ ऐसा ही हुआ इस शख़्स के साथ भी। महज 26 साल के नौजवान उत्तर प्रदेश के लखनऊ में अपना सफल Jackfruit स्टार्टअप चला रहे हैं। इस शख्स ने न केवल खुद को लखपति बनाया बल्कि अपने अलावा भी कई नौजवानों को रोजगार दिया है इनकी तमन्ना बड़े पैमाने पर अपने बिजनेस का विस्तार करने की है। ये सैकड़ों लोगों को रोजगार देना चाहते हैं। उत्तर प्रदेश की बड़ी-बड़ी जगहों पर अपने स्टार्टअप के उत्पाद प्रस्तुत कर चुके हैं। खुद उत्तर प्रदेश की राज्यपाल आनंदीबेन पटेल ने इनके उत्पादों की सराहना की है।
ये कहानी है आलोक अवस्थी की। कहानी ऐसे संघर्ष की, जिसे सुनकर इस देश के अभाव और आर्थिक तंगी से जूझ रहे हर युवा को हौसला और हिम्मत मिलेगी। कैसे नन्हीं सी उम्र में सर से मां का साया उठने के बाद उत्तर प्रदेश के बहराइच, सीतापुर जैसे UP के सबसे पिछड़े शहरों से होते हुए एक बच्चा राजधानी Lucknow पहुंचा। Lucknow में मजदूरी करके, एक अखबार के दफ्तर में नौकरी करके, सायबर कैफे में नौकरी करके और इन तमाम संघर्षों के बीच बिना किसी Family Support के अपनी पढ़ाई को जारी रखते हुए कैसे बन गया ये नौजवान कटहल के तमाम व्यंजन खिला-खिलाकर लखपति Jackfruit Enterpreur। बिल्कुल किसी Bollywood Movie या web sereies जैसी है Alok Awasthi की कहानी। जानिए इस ख़ास मुलाक़ात में कि कैसे अन्ना आंदोलन से प्रेरणा पाकर एक नौजवान बन गया Lucknow का एक चर्चित Entrepreneur।
